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        餐飲垃圾已成外賣平臺一大隱患,平臺升級需重視
        作者:小匠 發布時間:2018-07-16 15:21
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            716日音訊,餓了么宣布了一個對于外賣垃圾處理的試驗結果,在3500多名用戶的辦公場合擱置4個外賣垃圾回收箱,2個月就回收了7942份外賣垃圾,其中塑料餐盒的占比達56%,合計搜集434KG

         

            回收的餐盒經過加工后,能產出循環再生外賣塑料顆粒達375KG,這些顆粒能制成25個多肉小花盆。在試驗中,為了促進外賣用戶能夠進行垃圾分類,據云匠網了解,餓了么還搞了紅包獎賞活動,但是只有占24%不到的用戶領取了紅包,最后行動的用戶卻少于6%

         

            數據表現出外賣用戶對于垃圾分類處理的主動性是不夠的,也表明出外賣垃圾泛濫與用戶無法進行合理處理是有很大關系的,一方面是外賣平臺在可降解餐盒的配置回收做的不好,另一方面垃圾分類和回收的體系也很缺少。

         

            當今社會的年輕人已經養成了用外賣處理日常餐飲的習慣。艾媒數據表明2017年中國餐飲外賣用戶與2016比較增加了20.1%,用戶超過了3.5億人,估計2018年將增長18.6%,達到4.46億人,從此可見,怎么處理用戶餐飲垃圾的問題是外賣平臺須要關注的重點。

         

            在餐飲垃圾方面,餓了么也采取了多種手段,比如紙質早餐盒、上線“無需餐具”、可降解塑料袋、外賣塑料垃圾回收等等,美團則設立了外賣環保專項基金,研發各種環保餐盒等,但可能是因為成本的問題,環保餐具也只是在小范圍試點,并沒有做到真正大范圍處理餐飲垃圾。在各大外賣平臺加注無人配送的同時,對衍生出來的餐飲垃圾不注重的話,將來成為平臺升級的一大阻礙。

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